Muffinki z czekoladą miętową i cukierkami M&M’s

Kolejne muffinki ale tym razem w wyjątkowo kolorowej odsłonie, bo z cukierkami M&M’s i czekoladą. Zasmakują i małym i dużym wielbicielom słodkości, a co najważniejsze ich wykonanie jest bajecznie proste :)

Źródło: zasoby własne

Muffinki z czekoladą miętową i cukierkami M&M’s

Na ciasto:

250 g mąki

2 łyżeczki proszku do pieczenia

Pół szklanki mleka

Pół szklanki oleju

Pół szklanki cukru

Szczypta soli

1 jajko

+ cukierki M&M’s i kawałki czekolady o smaku miętowym ( jeśli nie lubisz miętowej może być każda inna)

1.     Piekarnik nagrzej na 180 stopni.

2.     Do miski wbij jajko, dodaj olej i mleko – starannie wymieszaj. Następnie dodaj cukier, mąkę, proszek do pieczenia i sól – wymieszaj.

3.     Do papilotek wlej po 1,5 łyżki ciasta, przez środek każdej muffinki włóż kawałek czekolady

4.     Piecz ok. 25 minut w nagrzanym piekarniku.

5.     Gdy babeczki będą gotowe, ułóż na roztopionej czekoladzie kolorowe cukierki M&M’s. Smacznego! :)

Źródło: zasoby własne