Pączki dla Malucha

Mialam w tym roku ambitny plan zrobić pierwsze domowe pączki. Miały to być nie bylejakie pączki-idelanie okrągłe, nadziewane domowymi dżemami, piekne i lśniące, a do tego zdrowe. Cóż, Dwie Male Raczki się rozchorowały, ale były bardzo chętnie do pomocy więc wcześniej obrane kryteria nie zostały spełnione, a na och miejsce szybko wpadły nowe: upiec cokolwiek :D Takim sposobem mamy domowe, pieczone, zdrowe, uśmiechnięte rogaliko-bulki robione na szybko zeby cały dżem nie został zjedzony przed pieczeniem. Może nie są najpiękniejsze, ale nie zamieniłabym się na najpiękniejsze paczusie z najlepszej krakowskiego cukierni. Te sa nasze, pierwsze, wspolne i przepyszne:)

Pączki dla Malucha

Ok 400g maki pszennej

45 g drożdży świeżych

100 ml mleka

120 g masla

3 jajka

30 g cukru kokosowego 

Dowolny dżem 

Źródło:zasoby własne 

1. Mleko podgrzej, dodaj do niego łyżkę cukru kokosowego, łyżkę maki i drożdże. Wszystko dokladnie wymieszaj i odstaw na 10 minut.

2. W osobnym naczyniu rozpuść maslo i ostudz je.

3. Do miski wsyp make, cukier kokosowy oraz wbij jajka. Dodaj wyrosniety rozczyn i wyrqbiaj na gładkie ciasto. Gdy składniki się połączą doje chłodne maslo i ponownie wyrób.

4. Gotowe ciasto odsraw na godzinę do wyrośnięcia.

5. Ciasto rozwałkuj na ok 1cm placek i wykrawaj z niego okregi. Na środek każdego poloz ok 1 płaska łyżeczkę dżem i uformuj pączki, rogaliki, pierozki-ksztalt jest na prawdę bez znaczenia:)

6. Przygotowane bułki odstaw na 30 minut do podrośnięcia.

7. Nagrzej piekarnik do 180 stopni.

8. Pączki piecz 15 minut w nagrzanym piekarniku. Możesz udakorowac lukrem, czekolada lub tym co lubisz najbardziej. Nasze sa bez dodatkow :) smacznego :)