Chipsy z warzyw

Sezon na grilla i wieczorne posiadówki w pełni! Na takie okazje najlepsze są oczywiście przekąski, bo małe, na raz i bez trudu można je kupić w sklepie. Ostatnio postanowiłam zastąpić uwielbiane przeze mnie sklepowe chipsy ich zdrową wersją przygotowaną z warzyw. Efekt był wspaniały! Chipsy wyszły chrupiące, idealnie sprawdziły się jako wieczorna przegryzka, a co więcej - były zdrowe:) Przepis jest bardzo prosty i pewnością większość składników macie już w domu:) Możecie wykorzystać do nich dowolne warzywa korzeniowe, jednak moim zdaniem najlepiej sprawdza się marchewka, pietruszka i seler.

Źródło: zasoby własne

Chipsy z warzyw

Składniki:

(na miskę chipsów)

4 marchewki

2 pietruszki

2 łyżki oliwy

łyżeczka soli morskiej

zioła do smaku ( u mnie zioła śródziemnomorskie)

1. Nagrzej piekarnik do 200 stopni
2. Wyłóż dwie płaskie blachy papierem do pieczenia
3. Warzywa obierz, umyj, osusz i potnij na plasterki za pomocą noża, tarki, obieraczki do warzyw lub szatkownicy. Ważne żeby plasterki były mniej więcej jednakowej grubości.
4. Plasterki warzyw wsyp do miski, polej oliwą, dodaj sól, zioła i dokładnie wymieszaj.
5. Rozłóż na blaszkach cienkie warstwy warzyw i piecz w nagrzanym piekarniku 5 minut.
6. Następnie włącz w piekarniku funkcję grilla ( jeśli nie masz może być termoobieg) i piecz przez kolejne 10-15 minut od czasu do czasu mieszając. Chipsy są gotowe gdy brzegi staną się spieczone, a warzywa nie będą surowe. Czas pieczenia może się różnić w zależności od piekarnika.
7. Gotowe chipsy przesyp na miskę. Smacznego! :)

Źródło: zasoby własne