Kruche ciasteczka z pastą tahini

Pasta tahini to bardzo uniwersalny składnik, który w daniach na słodko sprawdza się równie dobrze co w tych na słono. Tym razem pokażę Wam przepis na kruche ciasteczka o intensywnym sezamowo-orzechowym smaku. Spróbujcie sami - idealnie sprawdzą się podczas karnawałowych wieczorów ze znajomymi.

Źródło: zasoby własne

Kruche ciasteczka z pastą tahini

Składniki 

(ok 20 sztuk)

1 szklanka mąki

1 jajko

1/2 szklanki cukru pudru

2,5 łyżki pasty tahini

duża łyżka masła

duża łyżka masła orzechowego solonego

łyżka sezamu

1. Nagrzej piekarnik do 180 stopni góra - dół.
2. Do miski dodaj masło, masło orzechowe, tahini, jajko, mąkę i cukier, a następnie połącz składniki za pomocą noża. 
3. Dodaj do ciasta sezam i zagniataj ciasto na gładką masę. Gdy jest zbyt twarde dodaj więcej masła orzechowego, a gdy zbyt miękkie odrobinę mąki.
4. Formuj małe kulki, następnie spłaszcz je na blasze i zrób wzorek widelcem ( jak na zdjęciach poniżej). Piecz w nagrzanym piekarniku ok 15 minut ( na złoty kolor).
5. Ciasteczka doskonale smakują z jogurtem naturalnym wymieszanym z pastą tahini lub ze zmiksowanym owocem kaki. Polecam! :)

Źródło: zasoby własne